管理栄養士/栄養士(特別養護老人ホーム)|正社員|神奈川県横浜市
アピールポイント！
募集要項
| 勤務先企業名 | 社会福祉法人あおぞら福祉会 |
|---|---|
| お仕事No. | GTrail-3076 |
| 職種 | 管理栄養士/栄養士 |
| 職種（外部サイト連携用） | 特別養護老人ホームの管理栄養士/栄養士 |
| 仕事内容 | ご入居者様の栄養ケアマネジメントＬＩＦＥの入力作成厨房業務全般（食材発注、検品、調理、食事提供、配膳、衛生管理等） 変更範囲：当法人の定める業務 以下の情報は特定の求人の特徴を表すものではなく、この職種、事業所種別における一般論です。 特別養護老人ホーム（特養）における管理栄養士・栄養士の業務内容、特徴、やりがい、メリット 1. 業務内容の柱 - 入居者個別の栄養アセスメントと栄養管理 - 身長・体重・BMI・栄養状態の評価、嚥下機能・咀嚼力・口腔状態の把握、疾患別の栄養管理計画の作成。 - 経過観察と評価、必要に応じた栄養介入の見直し。 - 食事提供計画と調整 - 個別要望や嚥下能力に応じたメニューの作成、栄養価計算、食事の栄養バランスの維持。 - 食形態（普通食、嚥下食、軟体系、ミキサー食など）の適切な設定と提供状況の管理。 - 調理・献立監修・品質管理 - 栄養価・エネルギー量の適切化、食材の安全性・衛生管理、アレルギー対応、季節感・嗜好への対応を含む献立監修。 - 多職種連携によるケア支援 - 医師・介護職・介護支援専門員・MSW・理学療法士・歯科衛生士などと連携し、栄養介入が包括ケアに統合されるよう推進。 - 生活支援・栄養教育 - 入居者・家族への栄養教育・食事の工夫提案、口腔ケア指導、口腔機能向上を目的としたトレーニングの補助。 - 介護予防・機能維持への寄与 -たんぱく質・エネルギー摂取量の適正化を通じて筋力・機能維持を支援、褥瘡予防や感染リスク低減の観点からの栄養介入。 - 書類・記録・評価業務 - 栄養ケア計画書、アセスメント記録、LAN管理（病院連携時の情報共有）、報告・連絡・相談（RCA）などの事務作業。 2. 特徴（特養ならではの環境・業務の特性） - 高齢化と複雑性の高いケース多数 - 複数の慢性疾患（糖尿病・高血圧・腎疾患・認知症など）と嚥下障害が混在するため、全体像を把握して総合的にアプローチする力が求められます。 - 日常生活の質の向上を直接支える役割 - 食事は生活の核であり、栄養状態の改善が睡眠・活動・自立度・QOLに直結します。 - チーム医療・介護の連携が必須 - 医療と介護の境界を越えた連携を図ることで、食事・栄養がケア計画に統合されやすくなります。 - 食数・調理現場の現実的な管理 - 施設の規模や設備、厨房運用に応じて、献立の作成と食材管理を効率的に行う能力が重要です。 - アレルギー・嗜好対応の柔軟性 - 入居者ごとに適切な対応が求められ、柔軟性と現場対応力が問われます。 3. やりがい - 健康状態の改善・維持を直接実感できる点 - 適切な栄養介入で体重安定、好みの食事の継続、嚥下機能の改善が見られたときの達成感は大きいです。 - 入居者・家族からの感謝と信頼 - 食事を楽しみにしている利用者・ご家族の声を日常的に受け取り、生活の質向上へつなげられます。 - 専門性の幅が広い - 栄養教育・嚥下・口腔ケア・介護予防といった領域が統合され、専門性を深めやすい環境です。 - キャリアの多様性 - 管理栄養士としてのリーダー職・教育・監査・衛生管理・事業運営サポートなど、様々な方向へキャリアを広げやすいです。 4. メリット（職場環境・待遇・成長機会に関する点） - 公的・社会的意義の高い業務 - 高齢者の基本的な権利である「適切な栄養の提供」を担う重要な役割です。 - チームでの実務運用 - 介護職・看護職と協働する機会が多く、実務を通じた学習と成長が促進されます。 - 安定的な求心力のある勤務形態 - 特養は安定的な運用が多く、長期的なキャリア形成を見込めます。 - 社会保険・福利厚生・教育機会 - 公的施設・民間を問わず、栄養士としての資格・知識を活かせる研修や資格取得サポートを受けやすい環境が多いです。 - 嚥下・摂食リハの現場適用 - 嚥下評価や口腔ケアの実践機会が豊富で、専門技能を現場で活かせます。 5. 実務上のポイントと留意点 - 継続的な教育・更新 - 高齢者栄養は日々変化する要件が多いため、最新の栄養・嚥下ガイドラインの学習を継続することが重要です。 - 現場の実務負荷のバランス - 栄養業務だけでなく、事務処理・連絡調整が発生するため、業務配分と優先順位の管理が求められます。 - 個別対応の難易度 - 入居者ごとに生活状況・嗜好・家族関係が異なるため、個別対応の工夫と記録の徹底が不可欠です。 - 法規制・施設基準の順守 - 食品衛生・アレルギー管理・感染対策・個別給食計画など、法規制・施設基準の遵守が基本となります。 6. キャリア形成のヒント - 栄養ケアの専門性を深める - 嚥下評価、口腔ケア、栄養アセスメントの高度化を目指すと良いです。 - 多職種連携のリーダーシップを育む - 事例検討会・カンファレンスの運営や、現場での調整力を磨く機会を増やしましょう。 - 教育・指導の機会を活用 - 若手職員への教育・研修担当としての役割を担うと、キャリアの幅が広がります。 このように、特別養護老人ホームにおける管理栄養士・栄養士は、入居者の生活の質向上と健康管理を直接支える核となる職種です。専門性の発揮と多職種連携を通じて、やりがいと成長機会を両立させやすい環境と言えます。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収 2,676,000円 〜 3,120,000円 |
| 給与詳細（年収例）・手当 | ・年俸制：2,676,000 円～3,120,000 円 ・基本給：213,000円～250,000円 ・資格手当：10,000円～10,000円 ※月額＝年俸÷１２ヶ月 ・固定残業代なし ・通勤手当：実費 月額30,000円（上限） |
| 研修・試用期間 | ・試用期間あり ３か月（同条件） |
| 待遇・福利厚生 | ・加入保険：雇用 労災 健康 厚生 ・退職金制度あり（勤続3年以上） ・定年制あり（一律65歳） ・再雇用制度あり（上限70歳まで） ・マイカー通勤可（駐車場あり） |
| 勤務先 | 社会福祉法人あおぞら福祉会 特別養護老人ホーム ひばり |
| 勤務地 | 〒223-0056 神奈川県横浜市港北区新吉田町6088番27 |
| 最寄駅 | 仲町台駅 |
| 通勤アクセス | ブルーライン 仲町台駅から徒歩で16分 |
| 勤務時間 | ・変形労働時間制（1か月単位） ・(1)6時00分～15時00分 ・(2)8時30分～17時30分 ・(3)11時00分～20時00分 ・休憩：60分 ※月単位のシフト制 ・残業：月平均3時間以内 |
| 休日・休暇 | ・シフトによる ・年間休日：114日 ・有給休暇：6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 ・育児休暇取得実績あり ・介護休暇取得実績あり |
| 応募条件 | ・年齢制限あり（64歳以下） ※定年が６５歳の為 ・高校以上（高卒以上） ・要ＰＣスキル必須 ・管理栄養士必須 |
| 選考フロー | 本求人は転職エージェント経由での問合せ・応募になります。 【掲載企業主】 社名：グロウトレイル株式会社 有料職業紹介事業 ：13-ユ-313822 連絡先 ： info@growtrail.co.jp 03-6844-6600 【ご応募の方法】 応募画面へ進むを押してご応募ください。 備考/PR欄は未記載でも問題ございません。 上記求人は人材紹介サービスでの求人紹介となります。 |
| 受動喫煙対策 | ・受動喫煙対策あり（屋内禁煙） |
| 施設種別 | 特別養護老人ホーム |
企業情報
| 社名 | グロウトレイル株式会社 |
|---|---|
| 住所 | 東京都町田市本町田3205-21 |
| 代表者 | 代表取締役 内山晋哉 |
| 設立 | 2021年6月18日 |
| 資本金 | 300万円 |
| 事業内容 |
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| 公式HP | https://www.growtrail.co.jp |